近日，2020年“正大杯”山東省餐飲行業(yè)職業(yè)技能競賽最后一個分區(qū)賽在菏澤圓滿閉幕，至此全省泰安、濰坊、濱州、東營、青島、煙臺、臨沂、淄博、濟(jì)南、聊城、菏澤等11個分賽區(qū)圓滿收官。

本次大賽以“創(chuàng)新驅(qū)動、傳承技藝、綠色低碳、大眾美食”為主題，大力倡導(dǎo)節(jié)約、安全、環(huán)保、營養(yǎng)健康的飲食觀念。來自全省16個地市的2000余名選手在各分賽區(qū)的舞臺上揮灑汗水，他們展現(xiàn)出自信、創(chuàng)新與積極進(jìn)取的信念與活力，用高超的烹飪技藝和服務(wù)水平成功點(diǎn)燃餐飲人的激情。

此次11個分區(qū)賽的成功舉辦，既是對山東餐飲行業(yè)從業(yè)人員技術(shù)水平的檢驗(yàn)，又是對全省各地餐飲從業(yè)者充滿“創(chuàng)新、健康、團(tuán)結(jié)、進(jìn)取”精神風(fēng)貌的一次完美展示，參賽選手的技藝比拼將進(jìn)一步帶動和提高我省烹飪技藝與服務(wù)水平，推動山東餐飲行業(yè)的蓬勃發(fā)展。

據(jù)悉，總決賽將在濟(jì)南燃起戰(zhàn)火，各大分賽區(qū)獲得金牌的選手會再次踏上舞臺，為了餐飲人的榮譽(yù)，更為證明自己而戰(zhàn)，讓我們拭目以待，共同期待！