為"把美味、營養(yǎng)、安全的正大食品--奉獻(xiàn)給熱愛生活的人們"而努力奮斗
       ------熱烈祝賀集團(tuán)食品事業(yè)（中國區(qū)）經(jīng)營研討會勝利召開

    初春的上海在經(jīng)歷了15天連綿陰雨天氣，似乎知曉著什么，以艷陽高照迎來了兩易會址的食品事業(yè)（中國區(qū)）經(jīng)營研討會的召開。
    這次會議是為了總結(jié)全面集團(tuán)食品事業(yè)（中國區(qū)）08年的經(jīng)營工作，認(rèn)真分析所取得的業(yè)績和存在的尚需改善的方面，參照標(biāo)桿企業(yè)數(shù)據(jù)，檢討和反思去年丟掉的部分和今年重點加強(qiáng)的增效方向，以科學(xué)的態(tài)度強(qiáng)化管理，跟蹤到位，達(dá)成共識，進(jìn)一步追蹤和指導(dǎo)2009年各項指標(biāo)達(dá)成而召開的。
    大會在正大食品企業(yè)（上海）有限公司十層會議室拉開了帷幕，本次會議邀請了正大集團(tuán)副董事長Dr. Chuly Lee、集團(tuán)農(nóng)牧食品企業(yè)中國區(qū)謝毅副董事長、集團(tuán)農(nóng)牧食品企業(yè)中國區(qū)楊森源財務(wù)長、集團(tuán)農(nóng)牧食品企業(yè)中國區(qū)市場部王建華助理副總裁出席，會議由趙守寧副董事長主持，食品事業(yè)所屬各公司總裁、財務(wù)總監(jiān)出席，會議在莊嚴(yán)、和諧的氛圍中圓滿完成了各項既定日程，取得了"交流經(jīng)驗、總結(jié)得失、認(rèn)清方向、統(tǒng)一思想、增強(qiáng)信心、共繪前景、勇于挑戰(zhàn)、共創(chuàng)未來"的良好預(yù)期效果。
    按照會議議程，首先由事業(yè)線財務(wù)總監(jiān)邱恒哲報告了食品事業(yè)2008年度的經(jīng)營情況的總結(jié)，客觀分析了影響績效達(dá)成的有利和不利方面，并以集團(tuán)內(nèi)標(biāo)桿公司（數(shù)據(jù)指標(biāo)）著重分析了各公司在飼料成本、種蛋效率、雞苗效率、飼養(yǎng)效率、毛雞成本、生食及熟食品銷售利潤率、銷管財三項費用等項指標(biāo)達(dá)成狀況，對整個績效提升的可能性做出了全面的論述，找出了各公司的不足和尚需改進(jìn)之處，得到了李博士、謝毅副董事長和趙守寧副董事長的一致肯定；
    各家公司總裁（總監(jiān)）針對2008年的績效情況做了充分的總結(jié)，對影響效益達(dá)成等項方面做了分析，重點報告了抓住和擴(kuò)大優(yōu)勢、撲捉機(jī)會、調(diào)整思路、堅定信心、達(dá)成2009年目標(biāo)的策略和措施。
李博士和謝毅副董事長做了針對性的發(fā)言，使我們大家看到了集團(tuán)對我們的評價和要求，有集團(tuán)的堅強(qiáng)后盾，我們更加充滿信心，迎接挑戰(zhàn)，達(dá)成2009年度既定目標(biāo)。
    趙守寧副董事長在聽取完各公司的匯報后做了總結(jié)發(fā)言，要求各公司參照每月食品線財務(wù)標(biāo)桿對照分析，及時采取措施，拿出細(xì)化對策，及時加以改善；針對畜禽事業(yè)及基地部，用青島正大的政策、秦皇島正大的生產(chǎn)指標(biāo)為標(biāo)準(zhǔn)，在4月初強(qiáng)行統(tǒng)一，各公司遵照執(zhí)行；一條龍經(jīng)營，前階段要做好，雛雞、飼料要好，飼養(yǎng)環(huán)境條件改善好，才能做好這個事業(yè)；熟食價格不受毛雞價格波動的影響，現(xiàn)在是刻不容緩地加快生品轉(zhuǎn)熟率，特別是副產(chǎn)品轉(zhuǎn)化熟食的目標(biāo)要更高，運用先進(jìn)的工藝、現(xiàn)代化加工設(shè)備來提升品質(zhì)、口感和檔次；針對秦皇島正大熱賣的要求是：熱賣店的運營寧可死在人氣旺、但成本高的模式上，也不能死在沒有人氣上；食品事業(yè)財務(wù)在分析方面的成績是值得肯定的，他們也付出了巨大努力，做了大量的、深入細(xì)致的工作，今后希望能在運用程序軟件系統(tǒng)化地快速分析出結(jié)果上做得更好一些；針對仇總的財務(wù)分析，各公司回去后對照在改善中，需要哪些支持與投入；阻礙我們的還有是放養(yǎng)，集團(tuán)資源整合中的方向，是小龍向大龍靠攏，走良性養(yǎng)殖發(fā)展道路；養(yǎng)殖徘徊的根源是雞苗不過關(guān)，要研究好提供高質(zhì)量雞苗給基地的穩(wěn)定性與執(zhí)行力的問題，質(zhì)量要穩(wěn)定??；如何用核心的東西穩(wěn)定員工隊伍，就是栓心留人工程，只有經(jīng)營人心才能經(jīng)營好事業(yè)，把員工當(dāng)成親人看待，用心為員工創(chuàng)造機(jī)會，用心為顧客創(chuàng)造價值，幫助員工實現(xiàn)夢想，佳木斯由虧變贏的結(jié)果就是士氣的變化，企業(yè)只有把員工當(dāng)成寶貴財富，員工才能為企業(yè)不遺余力地創(chuàng)造財富，企業(yè)只有對員工常抱感恩之心，并以具體行動向員工感恩，員工才能以主人翁的姿態(tài)回報企業(yè)，還是先灌營養(yǎng)，后灌思想做法的結(jié)果；滿足客戶要求、滿足大眾消費者需求，切實做好醬鹵產(chǎn)品，否則副產(chǎn)品做不好，價格會影響到一只雞的價值，加快凍轉(zhuǎn)鮮、鮮轉(zhuǎn)調(diào)理、轉(zhuǎn)熟的產(chǎn)品結(jié)構(gòu)調(diào)整步伐，轉(zhuǎn)化任務(wù)的分解要有時間表，有具體人員負(fù)責(zé)；加大對全年指標(biāo)完成以及挖潛、增效、節(jié)支目標(biāo)追蹤及全員性績效考核，各公司要有例如企劃部這樣的專門部門和人員來追蹤，特別針對目標(biāo)追蹤和落實、績效考核、統(tǒng)計數(shù)據(jù)分析，以及公司網(wǎng)站建設(shè)、窗口宣傳和服務(wù)等方面的工作要以"居危思進(jìn)"的指導(dǎo)思想，強(qiáng)調(diào)追蹤的及時性，發(fā)現(xiàn)問題及時追蹤及時反饋，把問題解決在萌芽狀態(tài)；李博士談到的案例告訴我們，整合再難也要做，市場整合從北京開始，各公司要扎扎實實地吧周邊市場做好，不要到處亂打；食品事業(yè)的研發(fā)就集中在秦皇島正大和青島正大；加工設(shè)備根據(jù)各公司生產(chǎn)品種優(yōu)勢化的角度，以完善現(xiàn)有產(chǎn)能配套，滿產(chǎn)為優(yōu)先統(tǒng)籌考慮為原則；食品事業(yè)具有良好的開放、民主的風(fēng)氣，在執(zhí)行力方面要進(jìn)一步強(qiáng)調(diào)和加強(qiáng) ；危機(jī)就是機(jī)會，新食品安全法出臺對我們這種規(guī)范企業(yè)應(yīng)是利好，對那些管理差、誠信度低的中小廠家可能會面臨洗牌的危險，因勢利導(dǎo)加強(qiáng)食品安全體系建設(shè)、品牌建設(shè)及資源整合會帶來商機(jī)；合同放養(yǎng)針對目前所有用藥做一個評估，以利于今后統(tǒng)一；會議最后，趙守寧副董事長要求各公司看好自家門，把今天制定的策略執(zhí)行好，作為送給集團(tuán)最好的禮物。環(huán)境是考場，市場是考卷，我們是考生，消費者是考官。沒有不可能開發(fā)的市場，只有還未開發(fā)的市場，2009年，拼的是市場，搏的是市場，戰(zhàn)勝的還是市場，讓我們拼搏一年，贏戰(zhàn)一年！信心比黃金重要，士氣比武器重要，拼搏2009!

                                  趙守寧副董事長辦公室
                                     2009年3月8日